aneka olahan pisang

I love bananas!

Seumur-umur belum pernah bikin pisang dimacem-macemin. Orang dimakan langsung aja udah enak bener ko :D tapi lain soal deh kalo berhubungan sama mpasi Kinan. Awal ngenalin pisang dikerok doang dia gak doyan. Dijadiin finger food, liciiiin...pas udah berhasil dipegang eh diremes ato dibenyek-benyek. Intinya dia belum into banana deh!

Dalam rangka bikin Kinan doyan pisang jadi berkutat cari-cari resep olahan pisang. Seminggu kemarin bikin ini nih :

crepes pisang - oat pismis keju - barongko pisang - pisang panggang keju

1. Pisang Panggang Keju

very easy recipe. Cuma pisang dipotong, oles butter trus panggang sebentar. Setelah mateng tabur keju deh...hap hap banget ni Kinan makannya.

2. Barongko Pisang
Nemu resep di milis mpasi rumahan. Gampang juga resepnya. Saya gak tau sih barongko aslinya tuh kaya apa, cuma yang saya bikin ko jadinya benyek dan berair banget. Menurut empunya resep, si adonan barongko bakal mengeras pas dikukus. Nah ntah apa yang kurang/lebih di adonan saya. Udah sesuai resep padahal...patah hati deh kalo eksekusi resep yang gampil aja tuh gagal hiks...

3. Oat Pismis Keju
Ini juga tinggal cemplang-cemplung. Oat dimasak pake air matang sampai mengental trus campur pisang dan kismis cincang. Atasnya ditabur kayu manis dan keju. Enaaaak...Kinan doyan juga nih.

4. Crepes Pisang
Nah kalo yang ini untuk emaknya :D resep dapet dari justtryandtaste.com. gampang bikinnya enak rasanya! Happy deh :D tapi kata yang ikutan nyoba (baca : ibu saya) kulit crepesnya kurang tipis hehehe. 

Sejujurnya saya paling gak bisa masak. Kalo liat saya berkutat di dapur pasti pada gemes karena saya kaku beneeer kurang luwes gitu lah...hasil masakan juga gak jarang gagal dan rasanya gak karuan. Tapi ala bisa karena biasa kan ya? Semangat deh ngulik di dapur :D

10 mos already!

ya ampun gak kerasa banget udah bulan April. terakhir posting bulan....hmm...Januari! hahaha lama betul ya gak update-update...

udah 2 bulan ini saya lagi ditempatin di kantor lain jadi gak sempet mau nulis. biasa nyampe rumah jam 6 sore ini paling cepet jam 8 malem. boro-boro ngenet, main sama Kinan aja kadang gak sempet kalo pas saya pulang dia udah tidur hiks..

well, Kinan sekarang 10 bulan lewat 2 minggu. makannya alhamdulillah semakin membaik, udah sukarela mangap. yeay!

udah nambah makan apa aja?

karbo : ubi 

sayur : sosin, sawi, kangkung, pakcoy, kembang kol

buah : sirsak, manggis, pepaya, jambu batu, plum, kiwi, strawberry

protein : salmon, belut, bawal, kembung, tempe

dairy product : keju, yogurt

setelah 8 bulan bisa dibilang udah gak pilih-pilih makanan lagi. apa yang belum langsung coba deh hahaha. trus pas nulis ini jadi ngeh kalo udah lama gak kasih ayam. trakhir ya pas 6 bulan itu. lebih enak kasih ikan sih dagingnya lebih lembut. 

so far paling doyan ikan bawal, sirsak, sama yogurt. pernah suatu hari makannya lagi susah, saya siram aja nasi tim-nya pake puree sirsak. gak tau sih gimana rasanya tapi cukup bikin Kinan mangap terus :)))

trus udah bisa apa aja?

- sampe bulan ke-7 giginya ada 4. abis itu gak nongol-nongol lagi haha. ni baru muncul 1 gigi pas 10 bulan

- rambatannya makin lancar. seneng dorong-dorong kursi dan wagon

- berdiri sendiri bisa lah 1-2 detik

- kalo diberdiriin suka minta dititah. tapi kalo udah cape ya ngglosor merangkak lagi

- tidurnya gugulutukan! ampun deh. untung sekamar dikasurin jadi  gak khawatir bakal jatuh

- udah berani naik tangga tapi masih bingung kalo mau turun hahaha 

- turun kasur udah lancar kaki duluan yeay!

- akhirnya bisa dadah, salim, kiss bye, sun pipi, dan tepuk tangan! kalo nganter saya berangkat ngantor gak pelanga-pelongo lagi deh hahaha

tentang bb Kinan, alhamdulillah wa syukurillah, udah back on track sejak 8 bulan :')

tinggal dipertahankan aja makan dan minum asipnya...

2 bulan lagi ni menjelang ulang taun Kinan...gak kerasaaaaaa....time does fly so fast! masih belum kepikiran sih mau dirayain atau gak. trus kalo liat ibu-ibu yang lain pada bikin sendiri gitu kue ultahnya. aih, masak mpasi aja suka gagal ini ditantang suruh bikin kue. cake pula! bisa gak ya?  

almost 8mo

kinan udah mau 8 bulan. wow.

mpasi udah jalan (hampir) 2 bulan. adaaaaa aja dramanya....

udah makan apa aja nih 2 bulan ini?

mpasi 6 bulan

serealia : beras merah, beras putih, oat

karbo : kentang

sayur : kabocha, zuchini, buncis

buah : alpukat, apel, pir, mangga, peach, jeruk

protein : daging sapi, ayam

mpasi 7 bulan 

bahan makanan mpasi 6 bulan masih dipake. sekarang ditambahin lagi biar lebih variatif.

sayur : wortel, bayam, brokoli, jagung, labu siem

buah : melon, semangka, buah naga, pisang

protein : tahu, teri

mulai coba dikasih evoo

sebelum mulai mpasi udah rajin tuh bikin menu untuk sebulan. cuma berhasil di bulan ke-6. setelah itu sih buyar semua. 4 days rule pun cuma pas 6 bulan aja, sekarang sih 2-3days rule. kalo anaknya gak doyan langsung ganti menu. so far sih masih angot-angotan makannya.

trus ada kabar apa lagi nih?

- merangkaknya makin jago trus maunya sekarang manjat-manjat. apa aja dipanjatin

- jatuh dari kasur 2x! huhuhu

- giginya udah mau 3. kalo gigit pas nyusu rasanya maknyos!

- udah bisa bilang mamah (ntah karena spellingnya gampang atau emang udah ngerti panggilan untuk saya)

- 6m2w duduknya udah tegak

- udah bisa berdiri lumayan lama sambil pegangan

- makin kenal orang. gak mau digendong selain sama mamah atau ayah. sama orang baru kadang mau kadang gak. paling sedih sih neneknya. udah 2 minggu jagain tetep kinan gak mau digendong :(

- 7m2w pertama kali berenang di kolam umum. reaksi? nangis jerit-jerit. karena airnya dingin juga sih, belum terbiasa. lama-lama mau juga nyemplung tapi harus digendong ayah atau mamah. ditaro di ban gak mauuuu (padahal sengaja beli ban baru tuh huuff)

- lagi hobi pukul-pukul dan lempar barang

imunisasi dasar alhamdulillah udah lengkap kap kap. balik lagi ke dokter pas 9 bulan untuk imunisasi campak. pe-er nya sekarang gimana caranya kinan mau makan lahap sehingga bb nya back on track. boleh loh buibu kalau ada saran, tips and trick nyaaaa.....

episode GTM dan ngemut

sepanjang perjalanan MPASI hampir 2 bulan ini bisa dihitung jari kinan makannya lancar dan banyak. lancar berarti lebih dari 5 suap, kalo banyak tuh berarti lebih dari 1sdm. sisanya yaaa gitu deh..

seminggu ini malah rajin banget mingkem. sekalinya mangap eh diemut. paling parah sih kemaren. seharian ada kali cuma makan 1sdm. dari pagi udah ditawarin oat+apel, kentang, trus bubur teri campur kabocha jagung. gak berhasil. kasih finger food (pisang, buah naga, apel, jeruk, semangka) boro-boro masuk mulut yang ada malah dibejek terus dilempar. ujung-ujungnya diabisin sama emaknya (sayang kalo dibuang #ogah rugi). sampe saya tawarin martabak manis yang lagi saya makan aja gak mau coba!

huft.

ini anak bayi kenapa ya?

bosen makan?

apa gak minat makan?

lagi tumbuh gigi sih, tapi dikasih buah dingin juga gak mau.

teksturnya dibikin halus gak mau, dibikin kasar hoek-hoek.

bingung kan saya jadinya..............................................

kalo gak lagi ngejar target berat badan kayanya saya gak akan sepusing ini deh.

masalahnya sekarang ni nge-boost bb lewat makanan (kasih evoo, kaldu, alpuket, dll) jadi gak efektif wong anaknya aja gak mau mangap :(

mesti gimana lagi ya?

sekelumit tentang MPASI

saya pikir nyuapin bayi itu gampaaaang...tinggal hap hap hap!

eehh ternyata reality bites.

tantangan yang muncul nih ya,

• hari pertama nengbutet makan beras merah dikiiit banget yang masuk. gak papa lah namanya juga pertama kali kenal makanan padat kan ya...etapi ko berlanjut ya sampai seminggu masih belum lancar juga. emaknya mulai ketar-ketir.
• oh mungkin duduknya gak nyaman ya (saat itu kinan duduk di bouncer atau dipangku tiap mau makan). oke, kita beli high chair. lumayan kali ini lebih banyak yang masuk.
• trus kalo disodorin sendok kadang suka mingkem :s harus dialihkan dulu sambil main-main atau pegang sendok baru mau mangap.
• udah 21 hari MPASI porsi sekali makan masih belum banyak. bikin bubur dari 1sdm beras untuk 2x makan, kentang ukuran sedang paling abis 1/4, puree-pureean paling 1sdm. normal? kurang?
• air putih juga masih suka dilepeh. menurut dr.Yov sih tiap abis makan minimal 30ml air putih. belum sampe segitu kayanya...
• suka puree kentang dan kabocha. dikasih puree pear mukanya kaya mau muntah. so far udah coba beras merah, beras putih, kentang, kabocha, zuchini, buncis, kaldu ayam, ayam cincang, pear, sama alpukat.
• sempet muncul rash di dada dan sekitar dagu setelah 2 hari makan alpukat. masih belum yakin juga sih itu alergi atau bukan. perasaan sih gak pernah denger alpukat bikin alergi, tapi tetep distop dulu untuk sementara

mayan yes? stok sabarnya harus ditambah lagi nih. mudah-mudahan kedepannya bisa lebih lahap dan tantangan lain (kalo ada) bisa terlewati dengan baik. 

can I get an amen?